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金鼓山廃仕込清酒火入れ大倉 1800mL大倉本家(奈良県香芝市)

Item Number 26

昔ながらの山廃仕込を用いて造る蔵元です。

毎日呑める当店のベストセラー商品。

「晩酌」に最適、燗にして抜群の味わいです、味わいの幅が広く呑みごたえのあるお酒です。

参考データ ●原料米:奈良県産地米(アキツホ・ホウレイ他) ●精米歩合:70% ●アルコール分:15.0度以上16.0度未満(15.6度) ●日本酒度:+1.5前後 ●酸度 / アミノ酸度:1.4前後 / 1.4前後 ●美味しい呑み方:◎室温 / ◎ぬる燗 / ◎熱燗 ●おすすめ料理:うどんすき / おでん / さばの竜田揚げ ●原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類明治29年(1896年)大倉勝治商店として創業。

以来、吟醸酒には「速醸酒母」も用いますが、それ以外は普通酒に至るまですべて山廃酒母で仕込んでいます。

創業以来、山廃酒母で仕込む造りにこだわった蔵元です。

「懐の深い味わい」が蔵の個性です。

 大津の皇子で有名な二上山の麓東方に位置し、当店からは一番近い蔵元です。

Item Number 26

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Shop Name ショップ 米惣よしむら 楽天市場店
Price 商品価格 1,836円(税込み)

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