エムケー精工 ふっくらパン屋さん1斤ホームベーカリー HBK-101-P

　 　

発売時期2016年1月◆プロ並みのパン作りをもっと手軽にねりを行って生地を取り出し、加工後再びパンケースに戻して、発酵、焼きと、パン作りの自由度が高いメニューを搭載！「ねり」「発酵」「焼き」の各単独メニューでパン作りの幅がグーンと広がります。

速度、温度は3段階に、生地の状態を見ながら、時間延長もできる機能が付いているので、更に自分好みに自由に調整ができるようになりました。

◆低温長時間発酵コースイースト臭を抑えた香りが良い自然派パンイーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させたいときに使います。

少しのイーストでゆっくり時間をかけて発酵させることで、生地が熟成されてイースト臭が少なく、小麦本来の香りが最大限に引き出された味わい深いパンに仕上がります。

◆マルコメ×エムケー精工コラボ「塩糀パンメニュー」美容を助けるビタミンB群が多く含まれる塩糀を使った塩糀パンをメニューに追加しました。

◆焼き芋コース2種類（ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋）のコースから選べるので、手軽に自分の好みの焼き芋が楽しめます。

焼き芋の甘みはでんぷんを麦芽糖に変える酵素アミラーゼの働きによるもの。

低温でじっくり焼き上げることで糖化が進み甘みが増します。

急速に加熱する電子レンジでは味わえない、しっとりとして甘い焼き芋屋さんが作る焼き芋がご家庭で手軽につくれます。

◆ヨーグルトコース市販のプレーンヨーグルトを種として使えるので、手軽にヨーグルトがつくれます。

3段階に発酵温度が選べ、プレーンなヨーグルト、カスピ海ヨーグルトやケフィアもご家庭で手軽につくれます。

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仕様 1斤タイプ本体サイズ（約）：幅23.0×奥行34.5×高さ29.0cm重量：約5.5kg消費電力(50/60Hz)：ヒーター360W、モーター90/80Wコード長：約1.2m付属品：／計量カップ、計量スプーン（大小・イースト専用　各1個）、発酵カップ（ふた付）、フレッシュバター専用ふた発売時期2016年1月

  • 商品価格：15,680円
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